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          合作小吃

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          哈居

          時間:2013-07-05 09:48:13  2013-07-05  合作小吃  手機閱讀
          哈居  也稱辣子尕勺,將羊肉剁碎,下在涼水里邊煮邊攪,開鍋后加鹽,調料及蔥花,盛在碗里再調油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指將拌好的糌粑一小塊捏成勺形,再用小勺連肉帶湯舀入糌粑捏的勺里食之,不但別有風味、而且增熱抗寒,是藏區冬季早晨的佳餐。

            

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          本文來源:http://www.y-clan.com/a13608.html

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